Shalom Sahabat SMASKRIS Ambon
Menindaklanjuti salah satu program unggulan Program SMA Swasta Kristen YPKPM Ambon yaitu pengembangan muatan lokal melalui Kewirausahaan maka pada hari Selasa 14 Agustus 2018 pendidik, peserta didik, tim bersama Kepala sekolah Dra E Laturiuw, M.Si mengunjungi SMKN 5 Ambon untuk berkolaborasi bersama terkait "Pelatihan dan pengelolaan pangan lokal" .
Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengembangkan bakat kewirausahaan yang dimiliki oleh peserta didik di SMA Swasta Kristen YPKPM Ambon, agar hasil kerja membuat makanan dari Bahan Lokas Maluku dapat di buat oleh siswa smaskris yang tidak hanya memiliki citra rasa yang khas tetapi juga memiliki nilai ekonomis yang tinggi . Melalui kegiatan praktek langsung di Dapur Praktek SMKN 5 Ambon kepsek SMKN 5 Ambon Dra E Aynalal, M.Si sebagai pendamping dan pelatih membuat pangan lokal .." IKAN TUNA BUMBU KUNYIT DAN SPAGHETI TUNA " dengan citra rasa rempah-rempah Maluku, seperti cengkeh, Biji Pala, Buah pala dan bunga pala.
Peserta didik sangat antusias pada saat berada di dalam Dapur Praktek peserta didik juga diberi kesempatan untuk mencoba langsung dan membuat menu bersama ibu pelatih. Program ini menurut ibu Kepala SMKN 5 Ambon adalah untuk yang pertama kali di kota Ambon dan mungkin juga di Provinsi Maluku .
MELALUI KEGIATAN INI KITA CIPTAKAN WIRAUSAHA MUDA UNTUK MENGAPAI MASA DEPAN GEMILANG
Dalam sambutan pembukaannya Kepala sekolah Dra E Laturiuw, M.Si menyampaikan bahwa " pada saat peserta didik ini tamat, jika mereka tidak melanjutkan pendidikan mereka sudah punya pengalaman dapat dapat membuka usaha, dan punya nilai jual sendiri, tetapi tidak menutup kemungkinan bagi mereka yang melanjutkan pendidikan untuk tetap berusaha", Harapannya , Kiranya kegiatan ini dapat menambah wawasan peserta didik untuk dapat mengembangkan apa yang di dapat, sebagai bekal berwiraussha kedepan.
Salam SMASKRIS Mandiri menuju SMASKRIS Bermutu
Tuhan Yesus Memberkati
